Limon sıkmak basit gibi görünse de, doğru teknikle daha fazla meyve suyu elde edebilir ve çekirdeklerden kurtulabilirsiniz. İşte size pratik yöntemler.
Mikrodalga ve Yuvarlama Tekniği
Adım 1: Limonu mikrodalgada 10-20 saniye ısıtın. Bu, liflerini yumuşatarak daha fazla su salmasını sağlar.
Adım 2: Isınan limonu bir elinizle bastırarak tezgah üzerinde ileri geri yuvarlayın. Bu da içerideki suyu serbest bırakmaya yardımcı olur.
Adım 3: Limonu ortadan ikiye kesin
Adım 4: Bir kase veya bardağın üzerine tutarak elinizle veya bir narenciye sıkacağıyla sıkın. İlk iki adım sayesinde çok daha kolay ve bol su elde edeceksiniz.
Çatal Yardımıyla Daha Fazla Su
Adım 1: Limonu ortadan ikiye kesin.
Adım 2: Bir yarısını sıkarken, içine bir çatal sokun ve çatalı döndürerek limonun etini karıştırın. Bu, kalan suyu da dışarı çıkarır.
Püf Noktaları
Limonları sıkmadan önce her zaman oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Soğuk limonlar daha az su verir.
Çekirdekleri engellemek için sıkacağın altına küçük bir süzgeç yerleştirebilirsiniz.